Номер 73 —  2016

ДОКТОР ЗАЙТЕР ОТВЕЧАЕТ НА ВОПРОСЫ

В ходе многодневного семинара, организованного компанией «ТЕКСКЕПРО» на базе Учебного центра «Диана», его участники традиционно стремились получить ответы на все интересующие их вопросы. Их они могли задать доктору химических наук Манфреду Зайтеру, техническому директору направления химии и технологий завода «Кройслер».

Аквачистка может все или почти все. А есть такие изделия, которые нельзя аквачистить?

На сегодняшний день - только те изделия, чьи красители нестойки к воде. Еще, пожалуй, меховые шубы и тяжелые дубленки именно из-за их размеров и веса. Легкие кожаные изделия и меховая опушка получаются в аквачистке идеально. Основная особенность в том, что вместо аппрета ЛАНАДОЛ АПРЕТ используется жирующее ЛАНАДОЛ ЛИКЕР. При обработке легких ворсовых кож в сушильный барабан можно добавлять губки - это обеспечит прекрасный гриф.

Когда следует использовать ЛАНАДОЛ АПРЕТ, а когда - ОТТАЛИН СОФТ?

Здесь все очень просто. ЛАНАДОЛ АПРЕТ используется в системе аквачистки, а ОТТАЛИН СОФТ - в системе стирки. Эти продукты имеют схожие функции, но используются в разных системах.

Как лучше обрабатывать плотные шторы?

Индивидуально для каждого случая. Часто такие изделия склонны к усадке до 5%. Многое зависит от материала. Кроме того, сверху, в месте крепления, они обычно имеют плотную полоску из полиуретана. Обычно они обрабатываются в машине химической чистки по деликатному режиму. Если же у вас нет машины химчистки либо вы видите, что все загрязнения на них - водорастворимые, вы можете провести аквачистку, предварительно заручившись согласием заказчика и предупредив его о возможности усадки. В процессе аквачистки - минимум вращения барабана и минимально возможный отжим. Сушка - максимум 3 минуты в барабане либо только в естественных условиях. Так или иначе, обработка тяжелых штор везде сопряжена с большими сложностями.

Какой минимум отделочного оборудования должен быть на участке аквачистки?

Универсальный пароманекен, способный подать секунду пара с последующим 3-4-минутным обдувом горячим воздухом, и гладильный стол, на котором можно гладить брюки и сорочки.

Влияет ли на дозировку химии и результат аквачистки жесткость воды?

Нет. Она влияет на дозировки и результаты при стирке, которая производится при температуре 60°С и выше. Поскольку никакой процесс аквачистки не превышает температуры ванны 40°С, жесткость воды не влияет на ход обработки. Единственное, что может отличать аквачистку в мягкой воде, – чуть больше пены.

Есть ли у завода «Кройслер» продукт для смягчения жесткости воды при стирке?

Да, он называется ОТТАЛИН ПЛЕКС и в концентрации 1 г (0,75 мл)/л воды связывает 10°dН. Расход препарата определяется исходя из модуля воды и жесткости подаваемой воды. Кроме того, добавление этого же продукта в специальной программе будет способствовать удалению известковых наслоений как с волокон тканей, так и с технологического оборудования.

Чем рекомендуется обрабатывать тяжелые кожаные изделия с меховой оторочкой, фантазийным рисунком и различными напылениями?

Если есть только машины на перхлоре, следует обязательно охлаждать растворитель до 15°С. Чистка однованновым способом с жирующим средством для кожи ОЛЕОДЕРМ, продолжительность 6-7 минут. Хорошо такие изделия получаются в СОЛВОНK4. Для зачистки подклада прекрасно подойдут средства серии ПРЕНЕТТ. Для ПХЭ это PRENETT PUR или PRENETT CS, для СОЛВОНK4 – PRENETT K4. В любом случае перед обработкой желательно проверить воздействие растворителя на рисунок на скрытом участке.

Какие сейчас используются растворители в Германии и в каких пропорциях?

В настоящее время порядка 60% предприятий химчистки используют перхлорэтилен, около 25% – углеводородные растворители, еще 15% работают на СОЛВОНK4 и на силиконе D5. Последние два растворителя приобретают все большую популярность, и число предприятий, их применяющих, стабильно растет. И, разумеется, каждая вторая химчистка использует, помимо органических растворителей, системы аквачистки.

При стирке изделий из поликоттона происходит их посерение. Есть ли решение данной проблемы?

Есть. Нужно смотреть, какой обрабатывается ассортимент, какой состав ткани, какова жесткость воды. После этого составляются программы стирки с соответственно рассчитанными дозировками. Это прекрасно и профессионально могут сделать технологи наших российских партнеров, компании «ТЕКСКЕПРО».

Если в систему попала ржавая вода, можно ли спасти загрязненные ею вещи? Если да, то как?

Стиркой однованновым способом с добавлением щавелевой кислоты. Только здесь необходимо помнить, что данное вещество разрушает хлопковые волокна, поэтому стирать нужно при температуре не выше 55- 60°С. К кислоте хорошо добавить немного препарата, который будет выполнять роль смачивающего агента (у наших российских партнеров они есть). Этот рецепт хорош для белых и светлых изделий, а вот для цветных существует огромный риск срыва красителя.

Какие алгоритмы стирки существуют для кухонного и ресторанного ассортимента - поварской одежды, скатертей, униформы работников предприятий питания?

Если речь о сильнозагрязненных белых или светлых изделиях, не содержащих шерсти, то мы рекомендуем использовать процесс, включающий предварительную и основную стирку. В предварительную стирку сразу добавляются три продукта - ТРЕБОН БАЗИС, ДЕРВАЛ БРАЙТ и ОТТАЛИН ЭНЗИМ. Первые три минуты стирка идет при 35°С, поскольку ОТТАЛИН ЭНЗИМ должен успеть поработать на белковых загрязнениях и растворить их прежде, чем произойдет их «сваривание» (коагуляция белка). Затем температура повышается до 60°С, чтобы обеспечить эффективную среды для работы моющих средств ТРЕБОН и ДЕРВАЛ. На первом этапе основной стирки с помощью хлорного отбеливания (OTTALIN CL) удаляются танинные загрязнения, такие как, например, восточные специи индийской и китайской кухни. На следующем этапе основной стирки в цикл вводится препарат серии ОТТАЛИН (ОТТАЛИН ОКСИ или ОТТАЛИН ПЕРАСЕТ), что позволит нейтрализовать хлор. Если этого не сделать, остаток хлора в изделиях будет способствовать разрушению ткани. В последнем полоскании обязательно проводится нейтрализация щелочности с помощью кислых продуктов, таких как ОТТАЛИН ЦИТРО. Технологическая карта обработки приводится в Таблице 1.

Таблица 1.
Стирка сильнозагрязненной белой поварской и кухонной одежды.

А чем будет отличаться стирка цветного ресторанного ассортимента?

Здесь потребуется создать щелочную среду, и для этого нужен ТРЕБОН КОЛОР либо, если изделия очень сильно загрязнены, ТРЕБОН 2 Если требуется отбеливание, добавляем кислородный отбеливатель ОТТАЛИН ОКСИ. Как правило, этот ассортимент производится из хлопка либо хлопка/полиэстра, а сейчас все чаще встречается ресторанное белье из 100%-ного полиэстра. Классический вариант стирки цветного ресторанного ассортимента – одна ванна и, поскольку ТРЕБОН КОЛОР не настолько щелочной продукт, как ТРЕБОН БАЗИС, нам достаточно потом сделать два полоскания, а не три, как для белого ресторанного белья. По этой же причине не требуется такой мощной нейтрализации щелочности: нам достаточно сохранить рН в пределах 6,5-8, поэтому если и нужно добавить в последнее полоскание ОТТАЛИН ЦИТРО, то совсем чуть-чуть, порядка 1 мл/кг. Технологическая карта обработки приводится в Таблице 2.

Таблица 2.
Стирка цветного ресторанного ассортимента.

Это типовые технологические карты. В любом случае химическая фабрика «Кройслер» и компания «ТЕКСКЕПРО» предпочитают индивидуально подходить к каждой проблеме. Индивидуальные программы составляются в зависимости от ассортимента, материалов, из которых он изготовлен, и, конечно же, специфики загрязнений.

… Семинары, которые организует компания «Кройслер», всегда проходят с аншлагом, и участие в них принимают люди из разных городов и стран. О том, насколько нужны такие мероприятия, красноречиво говорит отзыв одной из участниц завершившегося семинара, Светланы Соколовой из химчистки «Сияние», город Уральск (Казахстан):

«Хочу выразить свою благодарность всем, кто участвовал в организации и проведении этого семинара. Особая благодарность господину Манфреду Зайтеру за презентацию продуктов, которые производит компания “Кройслер”, и за его четкие и полные ответы на все вопросы. Я почерпнула очень много информации, которая будет мне необходима в моей дальнейшей работе. Также хочется сказать несколько слов о доброжелательном приеме и очень внимательном отношении к каждому участнику семинара. Отдельное спасибо за возможность посетить рабочие цеха фабрики “Диана”, где можно было воочию увидеть процессы аквачистки, химчистки, стирки и чистки ковровых изделий, а также осмотреть используемое здесь оборудование. Для меня все это представляет большой интерес: общение с технологами вашей компании, их ответы на вопросы, советы, как поступить в той или иной ситуации – все это бесценный опыт для меня и нашего предприятия. Спасибо вам за то, что вы проводите такие семинары. Компания “ТЕКСКЕПРО” для нас как ориентир: вы идете в ногу со временем, порой опережая его, и мы хотим идти, расти и развиваться вместе с вами».

Редакция Х&П

СОДЕРЖАНИЕ